おいしい趣味3☆【お菓子作り】じぶん好みのスイーツを手作りで【ひとクセ度★★/おしゃれ度★★★★★】

okashi 趣味
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ひとクセ度★★
おしゃれ度★★★★★
お菓子作りの趣味のいち推しポイント
  • 甘いものを食べたいと思ったら作って食べられる
  • 好きな甘さにできる
  • 初心者でも簡単に作れるお菓子のレシピがたくさんある
  • 人にあげても大変喜ばれる

いざお菓子作りに挑戦!

焼き菓子を手づくりするにあたって必要な道具と費用、材料について。

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お菓子作りに必要な道具

焼き菓子をつくる時に使う道具は、共通する物ばかり。

一度揃えたら、いろんなお菓子に挑戦できます。

道具価格(だいたい)備考
オーブンレンジ15,000円〜値段の違いは広さと自動メニューの違い
ハンドミキサー2,000円〜泡立ちが断然速い
泡立て器300円〜100均にもあります
ゴムベラ1,100円〜生地をつぶさずに混ぜる
ふるい700円〜粉類のダマ取り
ガラスボウル2個1,500円〜最低2個は欲しい
110円〜100均にあり
レシピ無料〜クックパッドなど
初期費用20,710円〜オーブンレンジなし:5,700円くらい

オーブンまで全部イチからだと、最安で約21,000円くらい。

道具だけなら5,700円くらいで全部揃います。

これから買うなら、価格は3万円代〜になりますが、できれば中が2段以上のオーブンをおすすめします。

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初心者向けの焼き菓子

順番に混ぜて焼くだけなら初心者でも失敗しません。

いちばん最初に作るならこれ!

*クッキー
*マフィン
*パウンドケーキ

ワンボウルで作れるレシピもあるので、お気に入りを探してみてね。

分量は違うけど、基本的な材料はだいたいどれも同じ

材料
  • 砂糖
  • 小麦粉
  • 無塩バター
  • ベーキングパウダー
  • チョコ味の場合:純ココアパウダー

レシピが決まったら、必要な材料を買ってこよう。

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焼き菓子の失敗しないコツ

これから焼き菓子づくりをマスターしたいとき、気をつけたいことリスト

  1. 小麦粉を混ぜるとき
    基本的に小麦粉は、ゴムベラで切るように混ぜる。こねない。
  2. メレンゲを泡立てるとき
    ・ボウルに水分が一滴も入らないように事前にキッチンペーパーで拭いておく。

    ・砂糖を最初からドバッと一度に入れない。

    ・もし泡立たない時は卵黄を入れてハンドミキサーで混ぜてふわふわにする

    (*メレンゲ=卵の卵白だけを泡立てたもの)
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お菓子作りの道具を揃えるなら

実店舗やネットの、キッチン雑貨専門店で一気に揃えられます。

イオンなどの大型スーパーの調理器具コーナーも、意外と種類豊富です。

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手作りお菓子のすてきなレシピ本

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お菓子作りはおいしい趣味

焼き菓子をオーブンで焼いている時の香りは、そのために作っていると言っても良いくらいクセになります。

混ぜて楽しい、焼いて良い匂い、食べて美味しいお得な趣味に、気になるレシピでどんどん挑戦して、体感してみてください〜

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